RATIONAL’ın iHexagon sistemi HOSTECH by TUSİD’de tanıtılacak

iHexagon’un iClimateBoost teknolojisi, hazırlanacak yiyeceğe göre buharı, sıcak havayı ve mikrodalga enerjisini düzenliyor. Sistem, farklı yiyeceklerin aynı anda hazırlanmasına ve raflar arasında eşit, tekrarlanabilir sonuçlar alınmasına yardımcı oluyor.

Ürün; yoğun servis dönemlerinde taze yemek üretimi, yüksek hacimli hazırlık, büfelerin hızlı yenilenmesi ve atıştırmalıkların kısa sürede servise sunulması gibi ihtiyaçlara yönelik tasarlandı. Hızlı servis restoranları, perakende noktaları, oteller, catering işletmeleri ve standart üretim yapan profesyonel mutfaklar hedeflenen kullanım alanları arasında yer alıyor.

ConnectedCooking ile kullanılabilen iHexagon’da MyDisplay fonksiyonu, önemli işlevlerin ekranda ayrı gösterilmesini ve ayarların pişirme sistemlerine aktarılmasını sağlıyor. Bu özellik, farklı kullanıcıların görev aldığı ve süreçlerin standartlaştırıldığı mutfaklarda kullanım kolaylığı sunuyor.

Temizlik ve bakım işlemleri ise sisteme entegre edilen iCareSystem AutoDose kartuşlarıyla destekleniyor. Bu yapı kimyasallarla doğrudan teması ve yanlış dozaj riskini azaltmayı amaçlıyor. HOSTECH by TUSİD ziyaretçileri fuar boyunca iHexagon’u inceleyebilecek; RATIONAL Türkiye uzmanları da sistemin kullanım alanları, işletmelere sağlayabileceği faydalar ve farklı mutfak konseptlerine uygunluğu hakkında bilgi verecek.

Kaynak: Cumhuriyet